Witterecept

Deze recepten zijn door de Chef Bart Middendorp samengesteld:

• Open ravioli met kreeft
• Valentijnsdessert
• Terrine van kalfssucade
• Hollandse 'Nieuwe'
• Gebakken langoustines
• Crème brûlée
• Tarbot met kruidencroustillade
• Rouleau van tonijn en kreeft
• Gemarineerde peerballetjes met creme van stilton
• Marbré van kalfssukade